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L’oro di Storo
Questo è il soprannome della farina gialla ottenuta dalla macinazione del granoturco della varietà Marano coltivato nella valle del Chiese, valle che si trova nella parte sud-occidentale del Trentino al confine con la Lombardia .La polenta negli ultimi anni è sempre più tornata alla moda, la si trova nei menù di ristoranti stellati , piatto poliedrico che si presta a svariati condimenti e abbinamenti .Non sei curioso di provare a cucinarla per capire quali sono le peculiarità che la rendono una eccellenza territoriale , una delle tante ricchezze enogastronomiche che rendono la nostra Italia unica al mondo ?